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Raya

Raya. Los rajiformes o rayiformes son un orden de peces cartilaginosos del superorden Batoidea, estrechamente emparentados con los tiburones, comparten con ellos la estructura general del esqueleto, el numero y tipos de aletas y la morfología de las hendiduras branquiales, se distinquen por la posición ventral de estas últim

Comprar Raya por 20,90. Stock del producto según combinación, recogida en tienda. Disponible en enviscerado y presentación: si y entero; no y entero; si y en rodajas; no y en rodajas.

Precio, información, características e imágenes de Raya pertenece a la categoría Pescados (18).

Encuentra productos relacionados y de similares características a Raya en "Pescados".

Información

Los rajiformes o rayiformes son un orden de peces cartilaginosos del superorden Batoidea, estrechamente emparentados con los tiburones, comparten con ellos la estructura general del esqueleto, el numero y tipos de aletas y la morfología de las hendiduras branquiales, se distinguen por la posición ventral de estas últimas y por la forma aplanada del cuerpo, en el que las aletas pectorales se unen al tronco formando un "disco"

El precio indicado es por kg.

Tamaños

Pieza de 0,2 a 0,3 kg, Pieza de 0,3 a 0, 4 kg, Pieza de 0,4 a 0,5 kg, Pieza de 0,5 a 0,6 kg

Ración por persona

300-350 gr por persona.

Sugerencias para envío

La forma mas recomendable para envío cortado.

Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.

Sugerencias para Cocinar

Pescado muy recomendable para preparar frito o en caldeirada.

Plazos de envío

Día de pedidoFecha de salida desde CedeiraFecha de entrega en tu domicilio
LunesMartes antes de las 15:00Miércoles antes de las 13:30
MartesMiércoles antes de las 15:00Jueves antes de las 13:30
MiércolesJueves antes de las 15:00Viernes antes de las 13:30
JuevesViernes antes de las 15:00Sábado antes de las 13:30
Viernes, sábado o domingoLunes antes de las 15:00Martes antes de las 13:30
Clasificado en:

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Abadejo

22,00€

El abadejo (pollachius pollachius) es una especie de pez gadiforme de la familia Gadidae. Es similar al bacalao y normalmente mide unos 75 cm, aunque puede alcanzar los 130 cm y llegar a pesar 18 kg. Tiene el vientre claro y el dorso verde oliváceo con tonalidades pardas, de textura blanda y sabor suave, con apenas colesterol y si muchas propiedades.El precio indicado es por pieza del tamaño elegido. Si por disponibilidad en lonja la pieza varía más de 200/300 gr sobre tu elección, nuestro equipo comercial contactará contigo para regularizar el pedidoTamañosPieza 1.0 kg, Pieza 1.5 kg, Pieza 2.0 kg, Pieza 2.5 kg, Pieza 3.0 kg, Pieza 3.5 kgSugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es cortada para la plancha.Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarA la planchaEn caldeirada

más variaciones

Lirio - Imagen 1

Lirio

9,90€

El lirio o bacaladilla (Micromesistius poutassou ) es un pez blanco blanco, de la familia de los gádidos como el bacalao.El precio indicado es por kg.Ración por persona300 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es en filetes. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarPescado muy recomendable para freír, rebozado en huevo y harina.

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Lubina salvaje - Imagen 1

Lubina salvaje

19,25€

Lubina (Dicentrarchus labrax) es un pez que habita en aguas oxigenadas muy movidas, normalmente cerca de los acantilados. La Lubina Salvaje se captura utilizando métodos tradicionales como palangrillo o linea y cordel.El sabor y textura de la lubina salvaje poco o nada tienen que ver con la lubina de piscifactoría, que es la que habitualmente encontramos en los supermercados.El precio indicado es por pieza del tamaño elegido. Si por disponibilidad en lonja la pieza varía más de 200 gr sobre tu elección, nuestro equipo comercial contactará contigo para regularizar el pedido.TamañosPieza 0.5 kg, Pieza 1.0 kg, Pieza 1.5 kg, Pieza 2.0 kgRación por persona250-300 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es limpia y sin cabeza o en filetes. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarLubina al hornoLubina a la Sal

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Meigas (Gallo Gallego) - Imagen 1Meigas (Gallo Gallego) - Imagen 2

Meigas (Gallo Gallego)

18,70€

La Meiga (Lepidorhombus boscii) es un pez blanco, plano, con forma alargada y piel fina con manchas sobre los últimos radios de las aleta dorsal. Vive en fondos de arena o fango, situados entre los 100 y 400 m de profundidad y se alimenta de pequeños animales marinos. Dependiendo de la zona de Galicia también se le denomina rapante o gallo.La Meiga es un pescado ideal para los niños, sus lomos no tienen espinas y su sabor es muy suave.El precio indicado es por kiloTamañosPieza de 0,2 a 0,3 kg, Pieza de 0,3 a 0,4 kg, Pieza de 0,4 a 0,5 kg, Pieza de 0,5 a 0,6 kgRación por persona300 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es limpio y sin cabeza, listo para preparar a la plancha.Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarPescado muy recomendable para preparar a la plancha

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San Martiño - Pez de San Pedro - Imagen 1

San Martiño - Pez de San Pedro

23,10€

El San Martiño es también conocido como Pez de San Pedro. Es un producto muy valorado por su carne de buena textura y calidad. Se captura siempre con métodos tradicionales como el palangre.El precio indicado es por pieza del tamaño elegido. Si por disponibilidad en lonja la pieza varía más de 200 gr sobre tu elección, nuestro equipo comercial contactará contigo para regularizar el pedido.TamañosPieza 0.5 kg, Pieza 1.0 kg, Pieza 1.5 kg, Pieza 2.0 kgRación por persona300-350 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es limpio y sin cabeza. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarPescado muy recomendable para preparar al horno o en caldeirada.

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Sargo - Imagen 1

Sargo

13,20€

El sargo (diplodus sargus sargus) es un pescado azul semigraso que suele vivir cerca de la costa, entre las rocas y los arenales del fondo.La carne del sargo es muy sabrosa ya que se alimenta de mejillones, erizos, percebe...El precio indicado es por pieza del tamaño elegido. Si por disponibilidad en lonja la pieza varía más de 200 gr sobre tu elección, nuestro equipo comercial contactará contigo para regularizar el pedido.TamañosPieza 0.5-0.6 kg, Pieza 0.6-0.7 kgRación por persona250-300 gr por persona.Sugerencias para envíoLa forma mas recomendable para envío es limpia y/o sin cabeza o en filetes. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.Sugerencias para CocinarSargo al hornoSargo a la Sal

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