Pulpo

Pulpo

El Pulpo (Octopus vulgaris) de las rías altas destaca por su sabor extraordinario.

Los pulpos de mayor tamaño tienen una carne más sabrosa y de mayor calidad que lo pequeños.

El pulpo de Cedeira Gourmet  se captura de forma artesanal con nasas. Al llegar a nuestras instalaciones lo envasamos al vacío y lo congelamos en nuestro túnel de congelado, para que llegue a tu casa manteniendo toda su frescura y sabor.

Ración por persona

300-350 gr por persona.

Sugerencias para Cocinar

Las formas más tradicionales de preparar el pulpo es a la gallega con cachelos (patatas cocidas) o a la brasa.