Acedia salvaje
La Acedía (dicologlossa cuneata) es un pez blanco, perteneciente al grupo de los peces planos y es muy apreciado por su sabor y su carne. La acedía vive en fondos arenosos, en los que se entierra a la espera de presas.
La acedía es un pescado ideal para los niños, sus lomos no tienen espinas lo que hace que sea perfecto para tomar pescado con frecuencia.
Ración por persona
300-350 gr por persona.
Sugerencias para envío
La forma mas recomendable para envío es limpio y sin cabeza, listo para preparar a la plancha. Como todos nuestros pescados, te lo enviaremos envasado al vacío para una mejor conservación.
Sugerencias para Cocinar
Pescado muy recomendable para preparar a la plancha
| Tamaño | Pieza de 0,2 a 0,3 kg, Pieza de 0,3 a 0, 4 kg, Pieza de 0,4 a 0,5 kg, Pieza de 0,5 a 0,6 kg |
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