Centollo
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Precio, información, características e imágenes de Centollo pertenece a la categoría Mariscos (29).
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Información
El centollo lo vendemos siempre por piezas de tamaño uniforme. El tamaño de las mismas varía durante el año por lo que el precio de la unidad también lo hará.
Tamaños:
- Pequeño: Los centollos de Cedeira pequeños tienen un sabor excelente, pero su peso variable.
Unidades entre 0, 8 y 1 kg - Mediano: Los centollos de Cedeira medianos tienen un sabor excelente, pero su peso variable.
Unidades entre 1 y 1.2 kg - Grande: Los centollos de Cedeira grandes tienen un sabor excelente, pero su peso variable.
Unidades entre 1.2 y 1.5 kg
El precio indicado es por UNIDAD de aproximadamente 1,0 a 1,2 kg.
Te adjuntamos unas indicaciones de cómo preparar el centollo.
Paso a Paso:
- Se pone agua a calentar con abundante sal, como para los percebes (unos 70 gramos litro). El agua cuando la probéis debe saber a salado
- Cuando el agua rompa a hervir se mete el centollo y se espera a que vuelva a hervir. A partir de ese momento se empieza a contar el tiempo.
- Tiempo de cocción: 15 a 18 minutos
Plazos de envío
Día de pedido | Fecha de salida desde Cedeira | Fecha de entrega en tu domicilio |
Lunes | Martes antes de las 15:00 | Miércoles antes de las 13:30 |
Martes | Miércoles antes de las 15:00 | Jueves antes de las 13:30 |
Miércoles | Jueves antes de las 15:00 | Viernes antes de las 13:30 |
Jueves | Viernes antes de las 15:00 | Sábado antes de las 13:30 |
Viernes, sábado o domingo | Lunes antes de las 15:00 | Martes antes de las 13:30 |
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